熊本をはじめ九州地方で地震により被害にあわれた皆様
心よりお見舞い申し上げます
ツツジがきれいな季節になりましたね！
もうすぐゴールデンウイークです
浅草は外国人観光客が多いせいなのか
お寿司屋さんがとても多いです
そのなかでも最近オープンしたばかりの「鮨ノ場」という店は
無人オペレーションシステム導入して
外国人にも好評ということなので調査してきました
席まで案内してくれるのは店員さんです
しかし席についてからは何も運んでくれたり
説明には来てくれません
注文はタブレットがあって、こちらのタッチパネルで注文をします
英語版、韓国、中国語と切り替えられて
どんな内容なのか店員さんに聞かなくても説明が表示されます
わさびあり、なし、なども選ぶことができますし
お皿の追加やガリの追加、お冷など、
無料オプションもタブレットで注文できます
お茶は粉があって、席にお湯の蛇口もあるので
自分で何杯でも飲むことができます
お箸や醤油、岩塩、ガリなども席に準備されています
タッチパネルで注文をすると1分もしないうちに
お寿司屋、お椀などが席まで運ばれてきます
そしたらタッチパネルから音がして、次のような表示がされます
商品が届いたら、受け取った承認ボタンを押すと音が消えます
にぎり寿司はどんなものを注文しても
1分もしないうちにヒューンと飛んできます！
試しに茶わん蒸しなど火が通るものはどうなのかと頼んでみたら
これもホカホカの状態で、やはり1分もせずに届きました！
お味はそれなりなのですが、
タッチパネルで注文したら、
にぎり寿司がスッすぐ飛んでくるのが面白くなってしまい、
注文するのがやみつきになります
ここまでの間、まったく店員さんと関わることはもちろん
すれ違うこともありません
さすがにビールなど飲み物を注文したら、レーンで運ばれてくるのではなく
店員さんが運んできてくれました
お会計はタブレットでします
賢いことに人数で割り勘の計算までしてくれます
ここでカード決済できれば完璧なのですが
最後は店員さんのレジで精算して終了です
このシステムと寿司を合体させたのは、ユニークで
確かに外国人に人気があるのもうなずけます
コメント