昨日に続いて、友人が開店したばかりの
逗子にある「7DAYS COFFEE（セブンデイズコーヒー）」の続きです
山さんは某ITトラベルサイトでマネージャーをしていたのですが
音楽やコーヒーが好きで、サラリーマンをしながら
コツコツとコーヒーの勉強をし、教室で学んだノウハウを披露して
私達にも美味しいコーヒーを淹れてくれたりしていました
それがこのたび満を持して、独立してお店をオープンしたのです！
山さんは、穏やかで優しい人ですが
実は、バリバリの歴史好きオタクなので、
きっと独立のタイミングや戦略は、真田幸村ばりに練っているはずです
カウンターの向こうに見える、ガラス張りの部屋が焙煎ルームです
メニューは本日のコーヒーやアイスコーヒー
スモールサイズが270円であります
逗子価格なのでしょうか、安いです！
ちょっと安すぎないか？と友人としては、心配になります
コーヒーは注文すると山さんが一杯ずつ丁寧にいれてくれます
真剣過ぎるので、話しかけるのが申し訳なくなってきます
コーヒー以外にも紅茶、ノンカフェインのルイボスティ、リンゴジュースなどがあるので
小さなお子さんや妊婦さんでも大丈夫なメニューです
フードメニューも充実していてビックリしました！
サンドイッチやケーキ、フレンチトースト、キーマカレーなどがあり
さらには、メニュー以外にも逗子に暮らす葉子ちゃんの友人が
手作りしているマフィンやクッキーもあって、こちらも魅力的です
今回はアイスコーヒーを頼んでみました
深みがあって香りもよくて、それでいてスッキリと飲みやすいアイスコーヒーで
とても上品で美味しかったです
アイスコーヒーの豆もテイクアウトできるそうです
今回は、スイーツのカラメルプリンと、あずきプリンを注文しました
料理の苦手な葉子ちゃんが手作りしているそうで
その事実に驚いてしまいましたが、さらにスプーンで食べるはじめると
なめらかで、そこらのパティシエが作るプリンに勝るような
美味しい味にもっと驚いてアゴが外れそうになりました
葉子ちゃんとは2011年以降、東北へボランティアに寝袋担いて足しげく通った仲で、
その途中では、いろんな景色や人との絆に出会った思い出がたくさんあり
私にとってはソウルフルな友人で、大切な人です
お店のデザインやインテリア、メニュー、オペレーションなど
細部に渡って、葉子ちゃんの努力が垣間見られて
胸が熱くなってしまいました
仕事バリバリだった葉子ちゃんが、
突然の子育てや専業主婦の暮らしに戸惑いながら
逗子の暮らしや、家族でお店をやることを選んでいった様子も
少しみていたので、感慨深かったです
また近いうちにコーヒーを飲みに行こうと思います
今度は、カフェオーレとフレンチトーストを食べてみたいです
ちなみにお店のトイレもオシャレで勉強になりました！
お店に行った方はチェックしてみてねー
住所：逗子市久木8‐13‐13
電話番号：050－1446－9176
営業時間：10時～18時
定休日：日曜、月曜、祝日
コメント