牛肉のたたきを作ってみた

愚夫にトランプ大統領に似てると言われました
外見じゃなくて中身です（どちらに似てもイヤですが…）

しかしあんな人が大統領になったら

どうなるんだろうと思ったけど

就任してから、そろそろ4か月が経過しようとしていています

この間、友人のゆきよんが牛たたきを作ってくれて

美味しかったので

自宅で挑戦してみました

レシピはとっても簡単で

醤油やお酢などの調味料を合わせておいて

牛肉を焼いて

調味料に入れて、生のスライスした玉ねぎを加えて

数時間寝かしておくのです

こんな風に↓

  

それをスライスしたら出来上がり！

ゆきよんいわく、お酢のおかげで

お肉が柔らかくなるそうです

たしかに、とろけるような柔らかさです

これはヒットなレシピです

お肉好きな方はお試しあれ～