「ビーバーブレッド」のパン

 更新お久しぶりです

暑かった9月とは打って変わって

ずいぶんと寒くなってきましたよね

我が家でも布団や衣類を冬支度に替えました


洗濯してから衣類や布団は収納するのですが

なぜか夫の分だけは異様なニオイがします…

奴のバッチイ菌が繊維にこびりついて

1年間で熟成されるのでしょうか?

衣替えのシーズンは、洗濯が鬼のように必要で大変です

今日は馬喰横山のパン屋さん「ビーバーブレッド」に行ってきたお話です

馬喰町の交差点から小道に入ったところにありました

3~4人はいると一杯になってしまう

小さなお店なのですがひっきりなしに

列ができていました

パンはカンパーニュやフランスパンのようなハード系と
クリームパンやメロンパン、クロワッサンなどのデニッシュ系が
半々ぐらいバランスよく並んでいました
オーナーベーカーの方は本を出したり
レッスンを行ったり
メディア露出のある有名な方のようです

パンだけでなく、奥の棚にはジャムやデリカテッセンも置いてあって
それがどれも美味しそうでした

あと上のドライフラワーもステキです
美味しいパン屋さんがある街っていいですね!

中央区東日本橋3-4-3

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