甘酒を作ってみました

新しい冷蔵庫は自動で氷ができて、とても便利なのですが

「ガッガッ、ゴロゴロ…」と何の前触れもなく

氷ができる音が、静かな部屋に響き渡るのに

ビビってしまう小心者な私です

健康のため、自家製ヨーグルトを作り続けている話は以前しましたが

※こちらのアーカイブです→

タニカのヨーグルトマシンは、同じように甘酒も作れる

ということで、飲む点滴とまで言われるほど栄養満載の

甘酒ダイエットをやってみようと浅はかにも考えて

まずは甘酒をつくることにしました

用意するのは次の3点です

1.1合の炊いたごはん

今回は玄米と白米のハーフ＆ハーフです

2、みやここうじ　1袋200ｇ

3、水　200CC

作り方はめっちゃ簡単でした！

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1.「みやこ　こうじ」を細かく砕きます

2.煮沸した容器に、ごはんと水200ccを入れて混ぜます

3.2に細かく砕いた「みやこ　こうじ」を入れて、よく混ぜます

4.タニカのヨーグルトメーカーに60度6時間でセットします

夜作って、朝起きたら、トロリと見事な玄米甘酒のタネができました！

このままだと濃いので、豆乳や生姜汁で薄めて飲みます

私はマイボトルに豆乳でシェイクして

朝ごはんにゴクゴク飲んでいます

腸内環境をよくすれば、身体だけでなく、脳や心にもいい影響があるそうなので

この調子でヨーグルト＆甘酒を毎日コツコツ続けようと思います！