凄腕キッチン道具

時々、1年前の今日は何してたんだろう？
10年前は？
なんてことを思い出してみることってありませんか？

5年前の今日の私は、たぶん余震におびえて、
計画停電や買い占めの対策をしていたんじゃないかと思います。

年月を重ねるって、なんだか不思議な感覚です。

さて話は変わりますが

この間、友だちが我が家に遊びに来てくれて
キーマカレーを作った様子を撮影してくれました。

我ながら豪快というか、乱暴な料理だなぁ、と

あらためて反省してしまいました。

そんな平野レミ的な私の豪快＆適当料理を支えてくれる

凄腕なキッチン小道具があります。

こちら写真右から

無印良品のシリコンスプーン

シリコントング

泡だて器サイズ小と極小です。

この道具の出番がない日は、ありません！

といっても過言ではないほど大活躍してくれてます。

シリコンスプーンは、混ぜたり味見したり

トングも混ぜたり、盛り付けたり、の大活躍で

ほとんど菜箸を使わなくてよくなります。

泡だて器は味噌汁や和え物のソース作りに重宝してます。

ちょっとしたことですが、便利な道具があるだけで

料理が手早く、美味しくできると思います。