土用の丑の日「うなぎ久保田」

 

東京都知事選挙が終わったら
今度はアメリカ大統領選挙が相当ドラマチックで盛り上がってますね

正直オリンピックとかどーでもいいです

世界がこんなに激動なのにオリンピックしてる場合ですかね?
東京でやらないだけでも平和で嬉しいぐらいです

そんな時にこれまた間抜けな投稿記事ですみません
土用の丑の日もかねて
暑気払いにうなぎを食べてきました
末広町にある「うなぎ久保田」さんです
老舗なのはもちろんですが
店の眼の前に作業場なのか工場があって
覗けてしまいます

うなぎにょろにょろいますよ
店内は風情があって、品の良い日本画がたくさん飾られています
今日はほぼ予約で席は満席のようでした
そしてうな重の登場です!
この香り、たまらない♡
こちらはうなぎが美味しいのはもちろんなのですが
タレもさっぱりとしていて
ご飯が美味しくて、タレをベタベタつけずに
ごはんの粒がしっかりと受けとめていて
私好みなのです

さらにお漬物も美味しいし
お汁はエビとじゅんさいの薄味で
これまた美味しく
店のインテリアやスタッフの丁寧なもてなしと
すべてがバランスよくて名店だと思いました

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