ストウブ鍋で秋味蒸しパン

先日、美容院に行って
新人教育がいかに大変か、という話で盛り上がりました

とある有名な指揮者のお客さまをお見送りする際に
新人がお預かりしていたジャケットをお渡しして

「うわー、サントリーのBOSSのジャケットってあるんだだ!
コレ当たったんですかー」と
ヒューゴボスのジャケットを手に大盛り上りしたときは

「もう消えてくれ…」と思ったとか、爆笑ネタ満載でした

若い人は高い技術は持っているけど、
コミュニケーションが下手で損しているという話を聞きながら
短髪になって帰ってきました

すっかり秋らしくなってきたしたねー
ほっこり気分を味わいたくて、ガラにもなく蒸しパンを作ってみました


紫芋と黒糖の蒸しパンです

なんだか紫色が毒々しい感じで
ハロウィンテイストに仕上がってしまいました

我が家の料理の強力な助っ人ストウブ鍋で蒸して作りました


このストウブ鍋はとっても重いのですが
スープやカレー、煮物はもちろんのこと、
ご飯も炊けたり、茶碗蒸しなど
どんな料理も美味しく仕上げてくれるスグレモノです

これさえあれば、あとはフライパンと雪平鍋で
間に合うほど重宝しております

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