内緒にしておきたい日本料理店「花坊」

気が向いたら、隅田川沿いを欽ちゃん走り程度のことをするのですが

現在、なぜか隅田川テラスが工事中で

ランナーたちは仕方なく、川沿いの道路を走っております

そのおかげで、新しいお店をいくつか発見しました

どの店もなかなかいいのですが

この日本料理店だけはナイショにしておきたかった( ;∀;)

というぐらい美味しくてお得なお店を紹介します

それが駒形橋の近くにある日本料理店の「花坊」です

メニューはコース料理が中心ですが

夜は単品や鍋料理もあるようです

今日はランチコース真ん中の「月」にしました

まずは温かいほうじ茶がサービスされて

鶏肉とトマトの辛し和えサラダがでてきました

辛子がほどよくツーンと効いていて、

どの席からも鼻が通った客のクシャミが聞こえてきます(笑)

続いて、しんじょの椀物です

このお出汁が本当に美味しいです

きっと、口の肥えた方はここで「おっ！これはこの先が期待できる」と

胸が高まってくるでしょう

続いて八寸膳と、さつまいもの炊き込みごはん、赤だしです

締めは、黒ごまの汁粉です

宇宙人の顔ではありません

美味しいだけでなく、上品な盛り付け、素敵な器で

サービスも気持ちよく、BGMもいいし

今のところお近所ななミシュラン最高評価です☆

その証拠にお店は優雅なマダムや、紬の着物姿の初老のご夫婦

ご近所で老舗の会社をご家族でされているような

違いのわかるお客さんが、次々といらっしゃっています

観光客には仲見世など混雑した寒いなか

長いこと並ばせたり、立ち食いをさせて、ボッタクリながら

自分たちは別世界で、こんなに美味しいものを

優雅に食べていることを内緒にしていて

浅草は本当にイジワルな街だと思います

もし、このお店に行きたいと思われる方は

予約必須ですので、お気をつけてくださいね～

今日は料理や盛り付けの勉強になりました

たまには本物を食べることも大切ですな

▼花坊

台東区駒形2－1－27