今日も暑いですねー
熱中症には気を付けてくださいね
7月でこの暑さなら8月を想像すると
ぞっとしますね
先日、友人こもちゃんの案内で
上海旅行にいってきました
上海は驚くような大都会でエネルギーがあって
完全に3馬身差でジャパン、東京は
追い抜かされてる感をぬぐえませんでした
空港にこもちゃんが出迎えてくれて
お抱え運転手さんの車で一気に街に繰り出します
それまでも高層マンションがたくさん立ち並び
東京でいうとお台場みたいなのが
空港から街の中心地まで延々と続いています
そして丸の内みたいな都会的なビル群で降りました
そのビルの中にあるシャングリラホテルの2階にある
「夏宮」という飲茶レストランでランチです
こちらのレストランはインテリアもおしゃれで
絨毯がフカフカで驚いてしまいました！
そして大きな窓からの景色も最高です☆
お食事のメニューは読解できなかったので
こもちゃんにおすすめをおまかせしました
そしてお茶もとっても美味しかったです！
何回もお湯を煎れていただきました
お食事はどれも最高に美味で
量もちょうどよく、何回も美味しすぎて
飛び上がりそうになりました！
今まで食べてきた中華料理は何だったんだろう？？
と思いました
プリプリの海老がこれでもかと詰まった春巻き
初めて食べた青菜と生姜と貝柱の炒め物
蟹ミソ卵の豆腐炒め
カリフラワーの貝柱と生姜の炒めもの
海老の水餃子
これも美味しかったなー
カリカリ皮のチャーシュー
他にも香港麺のワンタンとか
青菜のチャーハン
小籠包とかあったけど
食べるのに夢中で撮影を忘れちゃったよ
そして極めつけのメロンパン！！
見た目はメロンパンみたいな
チャーシュー饅頭なんだけど
とんでもなく美味しくて
私たちは旅行中、なんどもメロンパンの誘惑にかられてしまい
なんと最終日にまた行って2個も食べちゃったのです
表面はマカロンのようにサクサクしていて
ほんのり甘くて
そのなかに八角の効いたスパイシーな
チャーシューあんがトローリと溶け出すのです
このメロンパン、
上海に行く方には
ぜひご賞味いただきたい逸品です
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