leaves coffee roasters(リーブスコーヒーロースターズ)

蔵前エリアは今やコーヒー焙煎屋さんのメッカになりつつあります

このブログでもたくさんのコーヒ屋さんを紹介しましたが

週末はどこも並んでいて、満員で大人気なのです！

そして、どのお店も若いオシャレ系の男性の焙煎士さんが、

こだわりの豆を作っています

もしかして、この職業、流行ってるのかしら？

昔、カリスマ美容師とか、カリスマシェフみたいに

コーヒー焙煎士もドラマとかで主人公の仕事に選ばれるのでしょうか？

さて、こちらは蔵前から厩橋を渡った

墨田区本所にあるコーヒー屋さん

「leaves coffee roasters(リーブスコーヒーロースターズ)」です

名前を聞いてあれ？と思った方は

カンが鋭いです！

そうです、こちらは蔵前のハンバーガー屋さん「マクレーン」の

1階にあるコーヒースタンド「leaves coffee」の焙煎元です

お店のカウンター奥に鎮座する巨大な焙煎マシーンが

黒マットで存在感があって、かっこいいです

お店では豆の購入はもちろん、コーヒーを飲むこともできるようです

今日は混んでいたので豆だけ買ってみました

豆の種類も豊富で、店員さんが丁寧に説明してくれて

好みのものを選べます

今回は浅煎りのベリー系の香りがする

「ETHIOPIA WORKA SAKARD」にしました

パッケージも可愛いですね

もう少し暖かい季節になったら

テイクアウトのコーヒーを持って

川沿いを散歩しても気持ちよさそうです

草Life