コロナ禍で外出を控えていたら
銀座の梅林がキレイに生まれ変わっていて
ビックリしました！
ビックリしました！
しかも店舗はビルになって、たくさんのテナントが入っていて
お店は地下になっていました
でもメニューは変わっていなくて
安心しました（笑）
お店の構造は基本同じように
キッチンが見渡せるカウンター席と
テーブル席なのですが
以前よりキッチンが広くなっていて
職人のおじさんたちも、前より動きやすそうでよかったです
テーブル席は増えていて、こんなコーナー席に案内されました
感染対策もバッチリで
安心して食事に集中できます
ヒレカツとエビフライがセットになった
ミックス定食にしたのですが
な、なんと以前より美味しくバージョンアップしていました！
ただでさえ美味しい梅林が
もっと美味しくなっていて感動しました★
フライは一段とサクッとしていて
肉団子はフワフワで、
つけあわせのスパゲッティも細麺になってコシがあり
キャベツもフンワリしていて
めっちゃ美味しかったです
なにより白米がツヤツヤして甘くて
トンカツを優しく受けとめていました
いつ行っても味が変わらないのも老舗の魅力ですが
それどころか進化を果たしているのには驚きました
お店もキレイになって
味も美味しくなって
梅林、最高です！
中央区銀座7-8-1
#銀座グルメ
#とんかつ梅林
#とんかつ梅林
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